10分钟搞定的解馋菜!夏天不吃一定会后悔的菜。

10分钟搞定的解馋菜!夏天不吃一定会后悔的菜。

食材:

混合菌菇400g 豆芽150g 郫县豆瓣酱30g 乾辣椒4个

花椒10g 八角1个白砂糖一小撮姜片香芹

10分钟搞定的解馋菜!夏天不吃一定会后悔的菜。

做法:

1、菌菇大的切片,长的切段,香芹切段备用;

2、起锅热油,倒入八角、花椒、乾辣椒、姜片,小火炒香;

3、加豆瓣酱炒出红油后,倒入水,加糖调味,大火煮开;

水的用量能没过所有食材就可以啦;

4、先加菌菇煮3分钟,再加入香芹和豆芽,煮1-2分钟就可以出锅享用啦;

豆芽爽脆,是做水煮菜的最佳"垫底"。

10分钟搞定的解馋菜!夏天不吃一定会后悔的菜。

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